понедельник, 9 июля 2012 г.

Солнечная Нюша

Это лето в Красноярске на редкость теплое. На память о нем я сшила яркую и позитивную слонюшу


 На голове у нее модная шляпка. В хоботе Нюша держит четырехлистный клевер - на счастье!
Лапки двигаются. Основная часть сшита из флиса - игрушка получилась мягкой и нежной. Красотка :)

Участвуем в рубрике Креатив у Лизы:

четверг, 5 июля 2012 г.

Королевская ватрушка

Оля утром посмотрела серию Ворониных. В центре сюжета соревнование между свекровью и невесткой - у кого вкуснее получится королевская ватрушка. Моя дочка заразилась кулинарным азартом :) 
- Давай, мама, и мы ее испечем?!
Я согласилась. Нашли в интернете рецепт, он оказался довольно простой. Результат превзошел ожидания! Очень вкусно, спешу поделиться с вами:
 Для теста:
- 100гр. сливочного масла (слегка подмороженного)
- 1ст. муки
- щепотка соли
- 1ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
- 500гр. творога
- 2 яйца
- 1ст. сахара
- ванилин

 Приготовление:
В большую миску просеять муку. Туда же потереть на крупной терке сливочное масло, смешивая все и превращая в крошку. Посолить и добавить разрыхлитель. В отдельную емкость  протереть через сито творог, добавить яйца, сахар и ванилин, перемешать. Форму для выпекания (у нас это была сковородка без ручки) смазать маслом. Масляно-мучную крошку разделить пополам. Первую часть высыпать равномерно на дно формы. Затем выложить начинку и засыпать оставшейся крошкой. Разогреть духовку до 220С. Выпекать 30 минут. Приятного вам :)

среда, 4 июля 2012 г.